Conjunto Lyon
Com a espessura mais grossa das paredes do corpo e da tampa, juntamente com a vedação perfeita, a Lyon mantém a temperatura interna constante e ideal para preparar bolos, pudins, carnes, pizzas, pães e muitos outros pratos.
Além de funcionar como forno, descongelam alimentos, podem ser usadas para frituras, no preparo de alimentos em geral, como doces, omeletes, massas e em tudo mais que você inventar.
Você pode preparar vários pratos sem óleo ou gordura, como carnes por exemplo. Com as saliências internas da tampa, o vapor é condensado e retorna em gotas, de maneira uniforme, por todo o alimento, conservando os nutrientes e realçando o sabor natural da comida. Além de evitar que aquele vapor indesejavél fique escorrendo para fora da panela.
As panelas da linha Lyon são mais espessas que as comuns, permitindo uma distribuição interna uniforme do calor diminuindo o tempo de cozimento. A Lyon consome menos gás ou energia para você economizar tempo e dinheiro.
As panelas Lyon são produzidas em alumínio forjado, com revestimento externo e interno antiaderente Starflon High Performance. Internamente, são 4 camadas, sendo a base reforçada com partículas cerâmicas, proporcionando mais durabilidade, maior antiaderência e alta resistência à corrosão. Seus cabos e pegadores são feitos de aço inox.
As panelas Lyon foram feitas para durar.
USO SEGURO E ADEQUADO:
Antes de usar:
Lave internamente e externamente as panelas, usando uma esponja macia, sabão neutro ou detergente líquido. Enxugue-as bem com pano seco e unte todas as partes internas com óleo ou gordura. Leve-as ao fogo baixo de 3 a 4 minutos, dependendo do tamanho da panela. Deixe a peça esfriar, lave e enxugue-a novamente. A partir daí, você pode usar sua Lyon, com ou sem gordura, dependendo de sua preferência.
Durante o uso:
Evite esquentar demais a panela vazia. Use a sua Lyon sempre em fogo baixo ou médio, para reter o valor nutritivo dos alimentos e conservar o antiaderente. Evite que as chamas atinjam as laterais das panelas. As panelas com antiaderente não podem ser aquecidas a temperanturas superiores a 350°C. Para mexer ou tirar o alimento, use somente utensílios de silicone, nylon e madeira que não cortam e não riscam a superfície dos produtos Starflon. Nunca corte alimentos diretamente no revestimento antiaderente. Se a tampa da sua Lyon ficar presa pelo efeito do vácuo durante o resfriamento, basta aquecer novamente até neutralizar o efeito.
Limpeza:
Mesmo depois de vários usos, nunca use produtos abrasivos na lavagem do seu Starflon, como saponáceos ou palhas de aço. Se deixar queimar alimentos, deixe a panela de molho em água, durante algum tempo, antes de lavá-la. A sua Lyon pode ir à máquina de lavar louças e, neste caso, antes do próximo uso, o ideal é que se repita as recomendações do item "Antes de usar".
Características:
- Dimensões (Compr. X Larg. X Alt.): 740x410x310 mm.
- Peso: 21,6 Kg.
Composição:
- 1 forma para bolo
- 2 fomas para pão 1,4 litros
- 1 frigideira com cabo ø 26cm
- 1 caçarola redonda ø 26cm - 5litros
- 1 caçarola quadrada 28x28cm - 5,6litros
- 1 faca para cozinha 5""
- 1 faca para carne 8""
- 1 espátula
- 1 colher
- 1 par de luvas
- caixa de madeira
- DVD com receitas
